Antonin Bräu
Captain Citra

Hopfen Aromaprofil

Infos

Bierstil: Lager
Braudatum: 24.02.2023

Alkohol & Bitterkeit

Alkohol: 5.6%
IBU: 50
EBC: 7.0

Malz

Pilsner
Münchner
Cara Hell
Carared
Haferflocken

Hopfen

Citra
Perle

Beschreibung

Captain Citra bringt frischen Wind ins Glas! Ein modernes, hopfenbetontes Lager, das mit Citra-Hopfen als Star die Bühne betritt. Die Basis aus Avangard Pilsner und einem Hauch Carapils sorgt für einen leichten, klaren Körper, der perfekt mit den fruchtigen Hopfennoten harmoniert.

Knackig und erfrischend wie ein internationales Lager, überrascht Captain Citra mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und Grapefruit. Durch die Whirlpool-Hopfung bei 75 °C entfaltet sich der Citra-Hopfen in voller Pracht, ohne die Bittere zu überladen.

Vergoren mit der Omega Lutra Kveik bei 35 °C, punktet dieses Lager mit einem blitzsauberen, trockenen Finish und einem hohen Alkoholgehalt – perfekt für jede Gelegenheit.


Geschmack

Leicht, knackig und trocken mit dominanten Noten von Grapefruit, Limette und einem Hauch tropischer Frucht. Die Bittere ist präsent, aber nicht zu aufdringlich.

Farbe: Hellgolden, glanzfein, mit luftigem, stabilem Schaum.
Perfekter Anlass: Ob als Sommerbier, Grill-Begleiter oder einfach zum Entspannen – Captain Citra ist dein perfekter Partner für einen erfrischenden Genussmoment.

Setzt die Segel und genießt den Hopfenschatz! Cheers!🍻

Bewertungen & Kommentare

M
4.00
Mark
2025-05-24T21:51:06.436262Z

Leider nicht mehr so fruchtig wie zu Beginn, aber immer noch ein gutes, leichtes Bier.

Erfrischend

C
4.00
Cry Stoph
2025-05-24T21:50:46.722052Z

Relativ wenig Geschmack mittlerweile aber trotzdem noch sehr lecker

Fruchtig

Zitrus

Säuerlich

L
5.00
Lennart
2025-05-24T21:50:24.150184Z

Eines meiner besten Biere

Fruchtig

Zitrus

S
3.50
Stephan
2025-05-24T21:50:16.558625Z

Zitrus

T
4.75
Till
2024-12-11T20:52:52.703Z

Eine willkommene Abwechslung zu Herr Himbier. Ein herausragendes Sommerbier!

Fruchtig

Hopfig

Zitrus

Trocken

Erfrischend