Antonin Bräu
Himbier

Hopfen Aromaprofil

Infos

Bierstil: Fruchtbier
Braudatum: 25.06.2022

Alkohol & Bitterkeit

Alkohol: 5.7%
IBU: 15
EBC: 30.0

Malz

Pilsner
Weizen

Hopfen

Monroe

Beschreibung

Dass Himbier kombiniert die Leichtigkeit eines Weizenbiers mit dem vollen Aroma frischer Himbeeren. Die ausgewogene Basis aus Avangard Pilsner und Weizenmalz verleiht dem Bier ein angenehm weiches, vollmundiges Mundgefühl. Die Himbeeren, die während der Reifung hinzugegeben werden, sorgen für ein intensives, natürliches Fruchtaroma und eine rote im Glas.

Die Hopfengabe von Monroe rundet das Bier mit sanften, beerigen und floralen Noten ab, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.

Geschmack

Fruchtige Himbeeraromen dominieren und werden von einer Süße und Säure mit einem weichen Malzkörper getragen. Die milde Bittere sorgt für einen harmonischen Ausgleich, während der Abgang trocken und erfrischend bleibt.

Farbe: Rot, gekrönt von einer luftigen, weißen Schaumkrone.
Perfekter Anlass: Ideal für warme Sommertage, Brunch-Treffen oder als erfrischender Aperitif. Herr Himbier überzeugt als leichtes, fruchtiges Bier für jede Gelegenheit.
Ein Bier, so charmant wie der Name – Cheers! 🍻

Bewertungen & Kommentare

T
5.00
Till
2025-05-24T21:37:49.957006Z

Ein Klassiker. Ein Meisterwerk. Ein Himbier.

Fruchtig

Hopfig

Säuerlich

Erfrischend

S
3.25
Stephan
2025-05-24T21:34:12.236525Z

Säuerlich

M
4.50
Mark
2025-05-24T20:04:57.282376Z

Ein gelungenes Himbeer-Fruchtbier. Auch nach 3 Jahren noch wunderbar zu trinken. Angenehmer Mix aus süß und sauer.

Fruchtig

Säuerlich

L
5.00
Lennart
2025-05-24T20:04:29.960928Z

Lecker! Fruchtig und sauer! Selbst nach 3 Jahren ein top Bier 🍻

Fruchtig

C
5.00
Christoph Maiwald
2025-03-28T12:25:21.901726Z

Der perfekte Startschuss für eine Reihe unglaublich köstlicher Himbeerbiere.

Fruchtig

Säuerlich

Erfrischend

Süßlich