Antonin Bräu
Kommissar Keller

Hopfen Aromaprofil

Infos

Bierstil: Kellerbier
Braudatum: 25.10.2024

Alkohol & Bitterkeit

Alkohol: 5.0%
IBU: 25
EBC: 45.0

Malz

Wiener

Hopfen

Saphir
Cascade

Beschreibung

Kommissar Keller vereint Tradition und Charakter in einem süffigen Kellerbier. Die Basis aus Weyermann Pilsner sorgt für eine klare, malzige Grundlage, während BEST Caramel Munich II und Carared dem Bier eine schöne Tiefe und ein warmes, karamelliges Aroma verleihen.

Frisch gehopft mit Saphir und Cascade zeigt sich ein ausgewogenes Spiel aus feiner Blumigkeit und leicht fruchtigen Noten von Zitrus und Orange. Durch die Whirlpool-Hopfung kommen die Hopfenaromen sanft zur Geltung, ohne das Malz zu übertönen.


Geschmack
Malzbetont mit karamelligen und leicht brotigen Noten, abgerundet durch eine feine Hopfenbittere und dezente Fruchtnoten. Süffig, rund und perfekt für jede Gelegenheit.

Farbe: Dunkel, naturtrüb, mit stabilem, weißem Schaum.

Perfekter Anlass: Ob beim Grillen, in geselliger Runde oder als Feierabendbier – Kommissar Keller ist ein ehrlicher Partner, der nicht nur ermittelt, sondern auch überzeugt.

Cheers! 🍺

Bewertungen & Kommentare

S
3.75
Stephan
2025-05-24T23:16:25.505137Z

Auf seinem neuesten Abenteuer versucht Kommissar Keller das Rätsel des guten Geschmacks zu lösen. Nach einigen geschmacklichen Wendungen scheint es ihm doch zu gelingen.

Malzig

Röstig

Kaffee

Nussig

Holzig

Schwer

P
4.00
Pascal
2025-05-14T06:54:10.541927Z

Ein wirklich sehr gutes Bier und ein klasse Etikett 😊

Erfrischend

L
5.00
Lotta
2025-03-26T08:26:09.401970Z

Kenne mich mit Bier nicht aus, es war aber sehr lecker 🤤 !

Malzig

K
4.75
Kram
2025-01-24T19:08:02.328775Z

Ein leckeres Kellerbier mit angenehm frischer Hopfennote

Malzig

Hopfig

Rauchig

J
5.00
Jan-Luca
2025-01-01T02:28:36.964Z

Hab damit meine Pflanzen gegossen. Die waren seit Wochen tot und jetzt leben die wieder! Wahres Wunderwasser!

Hopfig

Fruchtig

Malzig

L
5.00
Leonard
2025-01-01T02:26:17.964Z

Ein fantastisches Mundgefühl. Hab das Bier bei der Neujahres Festgala in Krefeld gekostet und bin immernoch hin und weg. Ein Genuss für Gaumen und Seele. Einfach empfehlenswert!

Malzig

Hopfig

L
4.50
Lutz
2024-12-29T17:28:28.052Z

Ein sehr leckeres Kellerbier, sehr malzig, die Frucht-Noten hab ich persönlich nicht geschmeckt. Gerne mehr !

Malzig

Fruchtig

L
4.00
Lennart
2024-12-24T16:41:16.034Z

Malziger geworden als geplant. Schmeckt sehr gut, schöne fruchtige Zitrus Aromen. Insgesamt ein modernes gelungenes Kellerbier.🍺

Fruchtig

Zitrus

T
4.00
Till
2024-12-13T18:24:39.589Z

Ein dunkles Bier der anderen Sorte. Kommissar Keller riecht zunächst malzig, hat beim Trinken jedoch auch fruchtige und hopfige Noten. Eine durchaus positive Erfahrung meiner Meinung nach. Komplimente an den Braumeister.

Fruchtig

Malzig

Hopfig

Säuerlich

C
3.75
Christoph Maiwald
2024-12-11T19:36:11.862Z

Ungewohnt dunkel. Trotz meiner eigentlichen Abneigung gegenüber dunklem Bier sehr lecker 🍻

Malzig

Kaffee

Süßlich